英國發(fā)布食品鏈病毒報告

　　據英國食品標準局(FSA)報道，近日英國食品微生物安全咨詢委員會(ACMSF)發(fā)布了食品鏈病毒大范圍審查報告，同時英國食品標準局也發(fā)布了重點關注食源性病毒的首席科學顧問第一份科學報告。

 

　　ACMSF報告審查了與食源性感染有關的最重要的病毒，例如諾瓦克病毒、戊肝病毒，同時向政府部分提出了一些建議。FSA的第一份報告介紹了食品中的病毒、病毒致病的途徑以及FSA與其他單位合作進行研究的情況與面臨的挑戰(zhàn)。