談及中國的網購消費者，易果生鮮電子商務公司全球采購中心副總裁李毅承認，因為電商給人的最初印象便是價格的低廉，所以電商的顧客往往期待較低的價位。面對被“寵壞了”的消費者，眾多生鮮電商也不得不以低價吸引眼球。
雖然易果也以團購和預購作為主要促銷形式，但李毅認為，消費者并不只是停留在價格敏感的層面，也更多地開始關注食品安全和營養價值。有意思的是，許多中產階級甚至已經把購買稀有水果當成了一種新鮮的體驗。
他指出，電商對于產品推廣或試銷來說是一個很好的平臺。比起傳統的廣告手段，電商能迅速把產品信息呈現到消費者眼前，相對的，首批購買的消費者的反饋也能第一時間傳達給商家。因此當有新品上市時，電商便是一個很方便的選擇。
正是由于電商的這種特性，目前對于一部分中產階級來說，在電商平臺上購買從來沒有見過的異國水果已經成了一種很刺激好玩的體驗。“一些人去電商買進口水果就是為了嘗鮮，算是花錢買一種全新的體驗，仿佛是一種中產階級的娛樂形式一樣。”李毅在剛剛過去的PMA果蔬聯誼大會上發言說。
另外，他還注意到，預售過程中消費者對水果怎樣送到自己手中的過程其實很感興趣。易果網曾向消費者展示了智利櫻桃怎樣從樹上采摘、裝運，又怎樣漂洋過海來到中國的全過程。“消費者對這樣的故事很喜歡，所以這種展示一定程度上也促進了銷售。”
