“在蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，我家的四季豆不僅價(jià)格賣得最高，銷量也最好。”26日上午，佐村鎮(zhèn)上村村麻車嶺，今年56歲的高山蔬菜種植大戶單立生，指著一處山坳中連片的山地笑著說道。
高山蔬菜走俏市場(chǎng)，為山區(qū)農(nóng)民帶來了不菲的收入。在佐村鎮(zhèn)，不少村民因?yàn)榉N高山蔬菜而富裕起來，他們的幸福指數(shù)逐年提升。
早些年，因地處偏遠(yuǎn)山區(qū)，很多年輕人都外出打工謀生，土地荒廢。而如今，佐村鎮(zhèn)不少村卻是一派綠意盎然的景象，幾乎家家戶戶都種植高山蔬菜。對(duì)于單立生來說，他承包的60多畝山地每年能帶來近20萬元的收入。
單立生是佐村鎮(zhèn)西營(yíng)村人，四年前一次偶然的機(jī)會(huì)，他來到麻車嶺自然村，看到連片的山地他仿佛覺得這是一塊“寶地”。當(dāng)年，他便帶著妻子，承包了40畝土地，駐扎在了麻車嶺，隨后逐年增加承包山地。
對(duì)于高山蔬菜種植，土生土長(zhǎng)的單立生還是很有經(jīng)驗(yàn)的。“以四季豆為例，夏天的時(shí)候，如雨水充沛，播種后30天必開花，花謝后第15天必須采摘。”他說，自己主要種植四季豆，同時(shí)也會(huì)種植一些茄子、辣椒以及黃瓜等。
四季豆是單立生最為熟稔親切的“朋友”。他種植的四季豆豆莢飽滿、肉質(zhì)鮮嫩、外形美觀，深受蔬菜批發(fā)商的歡迎。“我家的四季豆是市場(chǎng)里價(jià)格最高的，假如別人賣3元一斤我就賣4元一斤，而且還是我的銷得好。”對(duì)此，單立生非常自豪，他說，佐村海拔800多米，非常適合種植高山蔬菜。“施肥用的是自制的農(nóng)家肥，平時(shí)則起早貪黑悉心照料，品質(zhì)怎么會(huì)不好？”
20多年前，單立生就是全市為數(shù)不多嘗試種植高山四季豆的種植戶之一。他回憶說，自己曾被佐村鎮(zhèn)推薦并前往杭州學(xué)習(xí)蔬菜種植技術(shù)，受益匪淺。現(xiàn)在，他的高山蔬菜種植技術(shù)更加?jì)故?。去年，一家杭州的蔬菜公司甚至?qǐng)他幫忙試驗(yàn)種植某品種的西蘭花。
再過一個(gè)星期，單立生就要為今年的第一批高山四季豆播種了。他最大的希望便是今年風(fēng)調(diào)雨順，能有一個(gè)好收成。“現(xiàn)在人們的生活條件好了，對(duì)品質(zhì)的要求更高，尤其是吃的方面。”單立生說，高山蔬菜，是一種無污染、口感好、健康的綠色生態(tài)食品，將來的銷量也會(huì)越來越好。
