在種植業發展到一定程度后，大力發展產業關聯度高、比較效益更大的畜牧業，是農業現代化的成功之道。近日，第二次振興畜牧大會前夕，筆者從山西省農業廳了解到，目前該省畜牧產業規模化水平達到了47%，比全國平均水平高出11%。
該省畜禽種類齊全、牧坡廣闊、飼草豐富，1年光玉米產量就達70億~80億公斤，還有著毗鄰京津大市場的區位優勢。但是，從“兩只羊一頭豬，家家戶戶搞副業”的“后院模式”成長起來的山西畜牧業，在向現代化轉型過程中，備受規?；戎氐?，標準化程度不高、良種繁育草場建設跟不上等困擾，生產方式仍以小規模分散飼養為主，難以形成規模優勢。
2012年5月，該省啟動了畜牧產業振興計劃，大力推進大草場、大園區、大龍頭、大物流、大體系的現代畜牧產業格局形成。山西省用2年時間，見證了從個位數到千萬級的增長速度，見證了從“放羊娃”的重復到全產業鏈循環的產業化奇跡。2013年，全省畜牧業總產值達到339億元，畜產品總產量突破420萬噸。
從北到南，2年來該省新增規?；瘶藴驶髽I400多個，目前已達600家。同時，寶迪200萬頭生豬項目，六合1億只肉雞項目，恒天然1.5萬頭奶牛項目等近百個招商引資項目已經落地。規?；谛袠I內形成的沖擊波，驚醒了土生土長的養殖戶、企業家，讓規?；?、集約化、工廠化的全產業鏈循環模式成為行業主力軍。
產業化集聚，培育優勢主導區域。平行四邊形的格局和縱跨6個緯度的差異，使得山西畜牧呈現出晉西北羊、北中部牛、中南部雞、晉東南豬的區域特色。統計數字顯示，該省養殖大縣中肉雞、肉羊、生豬、奶牛的生產量分別占到全省的57%、35%、36%和60%。雁門關生態畜牧經濟區作為一個區域，牛羊存欄量占到了全省的46%和65%，畜產品加工龍頭企業占到全省的50%，成為山西最大的草食畜產品供給基地。
標準化規范，加快發展方式轉變。畜禽良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污無害化，開啟了該省畜牧業的標準化之路。如今，在新建的大型養殖園區，普遍采用了國內外先進的設備；作為畜牧業的基礎，“晉嵐絨山羊”“晉汾白豬”等入選“國字號”；作為畜牧業的保障，畜牧獸醫體系成為為產業護航的“銅墻鐵壁”。
