剛過早上6時,寧波江東區甬港菜市場內的特價蔬菜配送區就被一只只菜籃子“包圍”了。“今天的洋蔥賣相交關好,只要1元錢一斤,太劃算了!”住在附近的周阿婆滿意地看著到手的洋蔥。26平方米的配送區內涌入了不少像她這樣的老人,“我們年紀大了,起得早,來搶個新鮮貨,”陳老伯說,他經常從雙東坊坐車過來“趕集”。
“這里的蔬菜每斤均價比市場價低1元至2元,每天還會推出三種1元一斤或1元一個的特價菜。”甬港菜市場經理毛伍妹說,這種促銷手段受到了附近居民的歡迎,菜市場日均客流量增加了約1000人次。
配送區內有近30種蔬菜,記者記錄了幾種蔬菜的每公斤單價:雞毛菜9.2元,金針菇6.2元,本地橄欖包心菜2.8元,胡蘿卜3.8元,四季豆9.0元,毛豆7.2元,韭黃11.4元……這些蔬菜都是整齊包裝、明碼標價的,和超市促銷專柜的產品如出一轍。
為什么這里的蔬菜便宜又新鮮?不少居民擔心,這只是“一陣風”式的促銷,過不了多久,菜價還是會漲。為特價區配送蔬菜的綠山林貿易有限公司員工打消了居民的顧慮。“我們的蔬菜是直接從菜農那里批發來的,然后通過公司的網站進行分銷。中間環節少,批發量大,所以既便宜又新鮮。”該公司董事長葉先生介紹,入駐甬港菜市場一個多月來,配送區的利潤率為5%至10%,“我們追求的是薄利多銷,這個利潤率完全可以支持我們長期為居民供應平價蔬菜。”
毛伍妹告訴記者,甬港菜市場在2011年實行改造時,就規劃了特價配送區。“現在的菜市場面臨超市的競爭壓力,必須想辦法吸引更多顧客。”在毛伍妹看來,這是一個“三贏”的舉措,“附近住著很多老年人和外來務工者,他們得到了實惠。綠山林公司得到了20%的租金優惠。我們菜市場也有了更多顧客。”