2014年，東坡區完成泡菜原料蔬菜加工量141.2萬噸，實現泡菜產品銷售收入120.8億元，創造全國紀錄。（1）加快基地標準化建設。全區整合項目、整體打造、綜合示范投入6.5億元，建成路網、田網、渠網配套的國家級綠色食品原料（蔬菜）標準化生產基地 18.4萬畝，成為全省唯一的國家級綠色食品蔬菜標準化生產基地縣（區）。（2）架設產業化發展橋梁。通過“公司+基地+農戶”、“公司+專業合作社+農戶”等模式，發展蔬菜種植訂單29.5萬畝，提升蔬菜產業化進程，每年帶動農民穩定增收13億元。（3）加速企業集群發展。“中國泡菜城”為主要支撐，加快企業抱團發展。目前，全區已發展泡菜食品企業60家，其中，規模以上泡菜企業36家，億元以上產值企業8家，泡菜企業員工2.6萬人?，F有專業生產線121條，2014年泡菜企業蔬菜加工量140萬噸，產值突破120億元，稅收上億元。
