15年前，蔡財(cái)喜從臺(tái)州老家來到東陽湖溪鎮(zhèn)一家木制工藝品廠，因?yàn)樗氖炙嚤焕习蹇粗辛恕Ｊ炙嚭茫由锨趭^，沒過幾年，蔡財(cái)喜就辦起了自己的工藝品廠。
手藝精湛，還做了老板，這在外人看來，蔡財(cái)喜的事業(yè)、生活順風(fēng)順?biāo)５珢?ldquo;折騰”的他卻停不下來，又有了新的目標(biāo)和夢(mèng)想。
看好前景
轉(zhuǎn)型當(dāng)起“泥腿子”
“剛下塘看了看泥鰍。嘿嘿，手臟，就不握啦。”水塘邊風(fēng)吹著有些冷，記者見到了蔡財(cái)喜。皮膚有些黑，個(gè)頭不大，卻透著精干、直爽。兩個(gè)褲管，一高一低，滿是泥。
原本，蔡財(cái)喜的身份是工藝品廠老板，也是制作工藝品的好手。室內(nèi)的活，太陽曬不到，雨淋不著，做了20多年也是得心應(yīng)手。可偏偏在兩年前，蔡財(cái)喜挑中了又臟又累的水產(chǎn)養(yǎng)殖，和灰不溜秋的泥鰍看對(duì)了眼。
“以前因?yàn)樗拓洠視r(shí)常跑去嘉興、寧波，看著那邊市場(chǎng)上一車車水產(chǎn)進(jìn)進(jìn)出出，覺得養(yǎng)殖這塊有前景。”蔡財(cái)喜告訴記者，經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查，他發(fā)現(xiàn)泥鰍的市場(chǎng)挺大，就下決心轉(zhuǎn)型養(yǎng)泥鰍。
干勁十足。蔡財(cái)喜在湖溪鎮(zhèn)羅青郭村包下田地，挖塘搭棚，下田當(dāng)起了“泥腿子”。萬事開頭難。資金匱乏、經(jīng)驗(yàn)欠缺、技術(shù)瓶頸……2013年年底，5畝池塘的泥鰍已是活蹦亂跳，蔡財(cái)喜打算趁過年賣個(gè)好價(jià)錢。不料一個(gè)早上醒來，池塘里的泥鰍和6000多只甲魚全都死了。“一開始沒經(jīng)驗(yàn)，泥鰍和甲魚的池塘里放進(jìn)了龍蝦，也沒做好防護(hù)措施和疾病預(yù)防，所以跑的跑、死的死。”蔡財(cái)喜說，第一年虧了十多萬元。
蔡財(cái)喜說：“養(yǎng)泥鰍可不容易，稍有粗心大意，就跟你玩命，幾萬條死給你看，而且很容易逃跑，一條逃走，其他泥鰍跟著逃。”
虛心學(xué)習(xí)
養(yǎng)泥鰍只為農(nóng)莊夢(mèng)
利用自己從事工藝品積累的人脈，蔡財(cái)喜到江蘇、寧波、嘉興等地的養(yǎng)殖場(chǎng)去參觀，積極參加各類水產(chǎn)養(yǎng)殖交流會(huì)，還去上培訓(xùn)班。
“學(xué)習(xí)后才知道，泥鰍是要定時(shí)定點(diǎn)喂養(yǎng)的，以前都不規(guī)律，預(yù)防消毒也做得不到位。”蔡財(cái)喜說，“泥鰍除了防逃還要防鳥，不小心就被鳥叼走了。”
蔡財(cái)喜慢慢摸到其中門道，借錢買飼料，重新開始。
春節(jié)前，泥鰍賣得火。5畝青鰍（一畝約1000斤）批發(fā)價(jià)60元/公斤、2畝鰻鰍（一畝約1500斤）批發(fā)價(jià)50元/公斤，全部銷售一空。“鰻鰍是這兩年新引進(jìn)的品種，成長(zhǎng)速度比青鰍快，個(gè)體更大，有的一條就有半斤重，且肉質(zhì)更細(xì)嫩。”蔡財(cái)喜介紹道，“今年計(jì)劃泥鰍養(yǎng)殖規(guī)模再擴(kuò)大，以鰻鰍為主。”
雖說是半路出家，但蔡財(cái)喜的泥鰍一上市就吸引了不少客戶上門收購，來參觀的人也越來越多。“有前景，我看好。”蔡財(cái)喜說，目前他一共承包了70畝土地，16口池塘里養(yǎng)著魚、蝦、泥鰍、黃鱔等十多個(gè)品種的水產(chǎn)。
蔡財(cái)喜的夢(mèng)想是打造個(gè)農(nóng)莊，在這里種上花花草草，養(yǎng)些土雞土鴨，除了釣魚還能釣?zāi)圉q、甲魚，再開發(fā)些水上游樂小項(xiàng)目。湖溪鎮(zhèn)農(nóng)技站站長(zhǎng)吳余糧告訴記者，蔡財(cái)喜水產(chǎn)養(yǎng)殖成功，在全鎮(zhèn)起到了很好的示范帶頭作用。
