2014年，新干縣蔬菜播種面積達13.5萬畝，同比增長8.3%，總產量26.2萬噸，比2013年增加2.6萬噸，同比增長11%；新增投資1000萬元以上的規模化蔬菜企業6家，新增200畝以上蔬菜基地12個，新增無公害、綠色蔬菜品牌6個，新增常年性蔬菜面積2200畝，新增鋼架大棚1560個，新增蔬菜類農民專業合作社28個，全縣蔬菜產業發展勢頭強勁，呈現勃勃生機。
科學規劃、合理布局，蔬菜產業形成新的發展格局。蔬菜是新干縣的優勢產業，為抓好蔬菜生產，實現農業增效、農民增收，該縣按照因地制宜、突出重點的原則，將全縣劃分為高山綠色蔬菜、常年性綠色生態蔬菜、食用菌、水生蔬菜4個綠色蔬菜產業帶。在桃溪、七琴、城上等黎山山脈建立高山綠色蔬菜產業帶，主栽品種以生姜、竹筍、紅芽芋和山區野生珍稀蔬菜為主；在贛江兩岸沖積平原區建立常年性綠色生態蔬菜產業帶，主產茄果類、豆類、瓜類、葉菜類、根菜類等蔬菜；在大洋洲、桃溪、七琴、神政橋、金川等糧食主產區建立以稻草為主要原料的綠色食用菌產業帶，主產香菇、黑木耳、大球蓋菇、茶樹菇、竹蓀、草菇等；在大洋洲、溧江等贛江沿江低洼地帶建立水生綠色蔬菜產業帶，主產蓮藕、茭白、水芹菜等，做到宜菜則菜、宜瓜則瓜，突出地方特色，形成優勢品種區域化布局。產業帶內各鄉鎮積極依托當地資源優勢，充分挖掘地方優良傳統蔬菜品種潛力，引進優新蔬菜品種，大力發展訂單綠色蔬菜，形成了“一村一品”或“多村一品”的產業發展格局。
抓住機遇、瞄準市場，蔬菜產業發展前景廣闊。針對市場對蔬菜產品需求的新變化，新干縣結合消費習慣、市場需求、價格等因素，以市場為導向，科學調整和優化蔬菜種植結構，避免蔬菜產品產銷脫節。該縣適時引進新、稀良種，對傳統品種進行更新換代，共引進蔬菜新品種24個，廣泛開展示范種植，實現種植多樣化；靈活調整播種期，積極推行蔬菜反季節栽培，共播種反季節蔬菜1.8萬畝，及時把握上市時機，實現效益最大化；傾心幫扶蔬菜龍頭企業，大力發展設施蔬菜，實現規模化種植、產業化經營。目前，全縣現有蔬菜產業龍頭企業12家，蔬菜產銷農民專業合作社36家，設施蔬菜基地（大棚蔬菜、節水灌溉）2.1萬畝，種植種類除茄果類、葉菜類、瓜果類、豆類等常規蔬菜外，迅速向食用菌、水生蔬菜、高山蔬菜和野生蔬菜延伸，做到人無我有、人有我精，市場前景廣闊。
良種良法、以點帶面，蔬菜生產技術含量、質量安全穩步提升。新干縣充分依靠科技進步，全面提升蔬菜生產服務水平、管理水平。通過創建蔬菜高產、高效示范園，以蔬菜龍頭企業和蔬菜專業合作社為依托，集新品種、新技術、新模式于一體，全縣共創建蔬菜高產、高效示范園12個，園區蔬菜面積2.1萬畝，發揮了強力輻射帶動作用；大力實施“陽光工程”，加大對菜農的培訓力度，普及先進實用栽培技術，重點抓好合理輪作和間作套種植技術推廣，提高土地的復種指數和產出率，共舉辦“陽光工程”蔬菜技術培訓班68期，參訓農民1. 2萬余人次，使廣大農民開闊了視野、更新了觀念、增長了見識、提高了技術水平；全面推廣蔬菜無公害和綠色栽培技術，對現有蔬菜面積均推行無公害栽培管理，并發展綠色蔬菜面積8200畝，取得綠色食品認證標志蔬菜品種16個，保障了蔬菜質量安全，增強了蔬菜產業發展后勁。
