為規范糧食流通管理，增加國家稅收，近年來國家加大對糧食流通的管理、控制，有一定資質的經銷商，國有糧庫才能從事糧食收購、銷售，并出具增值稅發票，稅率為17%，而糧食加工企業的增值稅抵扣稅率只有13%。對此，全國人大代表、山東菱花集團董事長江保安在做客大眾網北京演播室時建議，調整收儲糧食稅率，糧食收儲，可學習一些先進國家的經驗，直接用糧食折換，既方便企業又方便農民。
江保安說，食品加工過程產生增值稅，而進、出增值抵扣不一致，稅率相差4個百分點，這不利于調動糧食加工企業和農民的積極性。他建議，首先，在稅收上加強對糧食流通的引導，減少流通環節的稅收，加快糧食流通。在流通環節，無論小規模納稅人還是一般納稅人，都能得到稅收抵扣。其次，糧食加工生產增值稅稅率與糧食流通增值稅稅率相統一，減少糧食加工企業尤其是農業產業化龍頭企業的稅收負擔，推動農業產業化發展。
江保安認為，糧食收儲，也可以學習一些先進國家的經驗，直接用糧食折換。比如說生產產品，一噸味精需要三噸糧食，直接折換，這樣一來，抵扣稅率也可能簡單。既方便了企業，同時也方便了老百姓。這種做法也符合總理講話精神，把農民的負擔減輕下來，這樣對企業也好，對農民也好。
對于社會廣泛關注的食品安全問題，江保安認為抓好食品安全問題需要把好種植、加工、流通三道關。第一是農業種植關，不打劇毒的農藥，少打農藥。除草劑少用或不用，從源頭上杜絕農藥殘留、化肥殘留問題。農業施肥時也應化驗土壤后再施肥。江保安說，有的農民為了產量增高，盲目多施肥。比如尿素，有的農民在種植過程中尿素的量增了一倍，這樣殘留物就增加了。第二道關為加工關。江保安介紹說，農產品在加工工程中，很容易造成加工成品的污染。在加工過程中很多都是無意識造成的問題，而這些問題一定要從嚴處理、從源頭杜絕。第三道關為流通關。要抓好流通關，必須進一步優化全過程質量跟蹤體系。產品運輸途中被人為偷換成偽劣品，保鮮的食品保鮮過程中發生霉變，都會引發食品安全問題。
江保安說，食品安全問題不僅關系到消費者，同樣關系到生產廠家。只有通過科學的手段，讓老百姓放心，他才買你的產品。
