檢測中心為百姓餐桌安全站崗
蘇果食品安全檢測中心位于馬群配送中心內，占地200平米，在2009年正式通過國家科技部組織的項目驗收并投入使用，是全國唯一以零售終端為依托的重大食品安全項目，檢測中心具備檢測分析50多種日常普遍食用的蔬菜、水果、谷物等食品中農藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑殘留、重金屬殘留、生物安全等項目的能力。承擔著蘇果全連鎖的商品的檢測重任。
走進整潔安靜的實驗室，市民們不禁發出贊嘆聲。隔著玻璃窗可以看到工作人員正在緊張地忙碌著。工作人員先后帶大家參觀了農殘檢測室、理化分析室、微生物分析室，并做了講解。不少市民抓住難得的機會和檢測中心工作人員交流，并提出一些自己感興趣的問題。家住馬群附近50多歲的張阿姨詢問：“農藥殘留會對人的身體有什么傷害？”工作人員告訴她：“實驗室按照國家標準對各種果蔬進行農殘檢測，只要各項標準控制在安全范圍內，對人的身體不會造成傷害。”
李阿姨告訴工作人員，她的婆婆經常在農貿市場買菜，這讓她很不放心，買回家之后如何徹底清洗呢？專家告訴她：“農殘一般都是酸性，在家可以用淘米水或蘇打水浸泡15分鐘再沖洗，這樣也可以有效減少農殘。”
此外，很多市民提出，“如果檢測出農殘超標，你們一般如何處理？”工作人員告訴她：“一旦發現農殘超標，我們會將該批次產品就地銷毀，并且還會對供應商進行違約處理。”
檢測員每天要檢測400個批次
參觀完檢測中心后，市民來到生鮮庫，據工作人員介紹，下午三四點是來貨的高峰，檢測中心的工作人員就要開始一天最繁忙的工作，對每個批次進行抽檢，每天要檢測400個批次合格后才準許配送，配送車必須要在次日早上6點把菜送到門店，門店工作人員在一個小時內完成卸貨、分揀、包盤、上柜等系列工作，保證7點半開門時，顧客能買到想要的菜。為保證蔬菜新鮮，大庫里的溫度較外面低好幾度，員工非常辛苦。
隨后，工作人員還帶大家參觀了蘇果馬群物流干貨庫，由于是第一次見到這樣現代化的巨無霸，大家都很興奮。
基地無公害草莓可以摘下即食
下午，食品安全月活動第二站走進“浦口雨發生態園草莓基地”，這里風景優美，空氣清新，是一個現代化的農業生態園區。在每人領到一個小籃子后，大家迫不及待地沖進大棚，開始采摘。家住瑞金北村的王女士摘了一顆草莓直接放在嘴里，她告訴記者，“以前買草莓回家都要用水浸泡一會兒再吃，這個無公害草莓可以直接入口吃了，感覺比以前買的草莓味道都好。” 在醫藥公司工作的陳小姐是個微博控，邊吃邊拍照刷微博在朋友圈分享，“好吃到停不下來”。
活動承辦方南京農優特果業有限公司的沈總介紹，這里的大棚草莓是供應蘇果各大超市的，采用無公害標準化生產技術，可以摘下即食。在國外這種技術已經很常見了，超市里買好就可以吃，根本不用再清洗。不用擔心安全問題。現在國內也在逐步進行推廣。對于市民提出的“草莓都有什么品種，有什么區別，什么時候的草莓最好吃”等問題，沈總逐一做了解答。
活動結束時很多市民依依不舍，表示明年還要繼續參加蘇果食品安全月活動，還能學到不少知識。蘇果表示，希望市民的監督可以促進他們不斷進步。
