7月1日起深圳正式啟動生鮮雞試點，作為第一階段試點區(qū)域，福田區(qū)昨天開始全面禁售活禽。
深圳市經(jīng)貿(mào)信息委6月24日發(fā)文稱，為做好人感染禽流感疫情防控，7月1日起深圳正式啟動生鮮雞試點，包括家禽集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市工作，違規(guī)銷售和宰殺活禽的商家將被依法處理。這意味著，深圳活禽時代將終結(jié)。
市場：打響生鮮雞試點“第一槍”
昨日上午，福田農(nóng)批市場生鮮食品交易區(qū)有16個檔口都賣起了生鮮雞，福田農(nóng)批市場正式打響生鮮雞試點“第一槍”。記者現(xiàn)場了解到，早在今年2月份，福田農(nóng)批市場就關(guān)閉了23個活雞檔口。
記者在現(xiàn)場看到，福田農(nóng)批市場生鮮食品交易區(qū)旺益康鮮禽專賣店上方懸掛起“深圳市福田區(qū)家禽生鮮上市試點銷售檔”條幅，市旺益康禽業(yè)有限公司總經(jīng)理賴益初對記者說：“家禽集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市是一件好事，我們堅決貫徹、落實。”
在現(xiàn)場，記者采訪到市鑫茂家禽批發(fā)有限公司總經(jīng)理劉謀鎮(zhèn)，他是深圳家禽大批發(fā)供應商。據(jù)他介紹，深圳每天有20萬只活禽供應量，其中活雞供應量占2/3。
記者了解到，深圳商超早在禽流感期間就明令禁止活雞銷售，并一直堅持執(zhí)行這一“禁令”。
昨日下午兩點，記者在景田肉菜市場看到，溫氏農(nóng)家檔，仍有一鐵籠活雞擺放其中。檔主沒在，墻壁上貼有深圳市政府關(guān)于“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的文件。
市民：冷靜對待 反應不一
記者采訪市民李福琴女士，她對禁售活禽表示“不理解”，她是客家人，她認為“活雞褒的湯好靚!” 生鮮雞與活雞“沒得比。”整個廣東都有吃活雞的習慣，推廣生鮮雞，尚需時日，昨早記者發(fā)現(xiàn)，福田農(nóng)批市場周邊，有人在路邊兜售活雞。
也有市民表示“贊同”，記者采訪市民鄒春凱，他對記者說：“禁售活禽是好事，我在日本留學多年，沒有看到日本銷售活雞。”但也有市民對禁售活禽表示“反對”。“香港也沒有禁止銷售活雞。”
批發(fā)商：“活雞”生意越來越難做了
深圳一位不愿具名的家禽批發(fā)商對記者說：“自從有了禽流感，活雞生意就快走到了盡頭。如今又是禁售活禽，我的活雞生意快要終結(jié)了。”他自稱，從禽流感到現(xiàn)在，他一直硬撐，“快撐不住啦!政府有沒有適當‘補貼。
政府：有序進行 平穩(wěn)推進
昨日上午，在福田農(nóng)批市場生鮮食品交易區(qū)現(xiàn)場，福田區(qū)相關(guān)部門面對記者提問都“謹言慎行”，只是發(fā)到記者手中兩份試點工作簡報。
據(jù)簡報中透露，“在調(diào)研基礎(chǔ)上完成了家禽生鮮上市試點工作方案、補貼政策及升級改造標準等文件起草工作。”
記者了解到：禁售活禽的試點昨日已在福田開始，但對屠宰企業(yè)的遴選還沒公示。也沒有確定深圳市首批家禽集中屠宰企業(yè)。
