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北京:恰好才是真的好 水果包裝拿捏有度

   日期:2015-03-06     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:202    評論:0    

  水果包裝變“小”

  “一般進口的或者網上訂購品質不錯的獼猴桃都是按箱賣,一箱有30個,家里人要吃好久,一開始太硬還沒熟,吃一段時間后,發現又熟過頭,爛了扔掉可惜。”超市里,不少買獼猴桃的主婦們都有共同的煩惱。因此,這次獼猴桃雖然論個賣,卻也提供了5個裝或者12個裝的小包裝,“12個家庭裝非常適合一家三口食用大約一周時間,而5只裝則適合好友聚會時即食。”何建明表示,通過小包裝化,改變消費者的購買形式,減少獼猴桃的損耗,所以門店都推出這種售賣形式。

  除此之外,現在也正是吃甜橘柚、香梨等水果的季節,電商也紛紛推出小包裝,例如六只裝的甜橘柚、庫爾勒香梨,兩只裝的蒙自石榴等。“分量少,總價也低,消費者在購買時的顧慮也會減少,非常適合用這種方式進行促銷推廣。”一位生鮮果品銷售平臺的相關負責人武小姐表示。

  至于小份包裝所產生更多的包裝成本,銷售商們都笑稱在銷售額面前,已可以忽略不計了。

  當然現在水果賣得好,這些人性化服務一個都少不了,“我們還會附送上許多小貼士,例如獼猴桃存放的問題,除了小份購買,盡量選擇用冰鮮保存,手感較軟的成熟獼猴桃適合放在0℃保鮮,如果還比較硬,則可以在0-5℃冷藏存放至少7天。”

  水果包裝“混搭”

  今年水果禮盒不再講究‘高大上’了,包裝也普遍變小。以往的水果禮盒尺寸較大,攜帶不方便不說,高檔水果太貴,吃不了還容易腐爛。所以今年水果市場上流行小規格的禮盒。以前的水果禮盒大多都是5公斤裝,價格多在200元以上,今年3公斤、2公斤的水果禮盒居多,而且銷量很好。

  城鄉水果消費已出現買新吃鮮、少量多次的特點。而現在市場上的箱裝水果多在10公斤以上,當然不符合大多數消費者的需求。針對這種特點,有些經銷商推出3-5公斤包裝,甚至更少。這些小包裝水果備受消費者青睞,銷售量成倍增長。

  洋水果頻頻沖擊國內市場,往往是在包裝上找到突破口。國內的一些精品水果,其外表色形和內在品質完全可與洋貨抗衡。特別是近年來出現的印字、印圖、特殊造型等極品果,只要包裝跟得上,完全可以占領國內精品市場,甚至走出國門參與國際競爭。此外,今年的水果包裝以“小”為賣點之外,混搭也是一大特色。這樣的包裝既豐富了消費者的省了開支,可謂是兩全其美。

  有些經銷商別出心裁,按某種規律進行組合包裝。比如把不同開關的圓蘋果、長香蕉、串葡萄進行組合包裝,促銷效果非常明顯。此外還可按不同顏色、不同性質、不同產地進行組合包裝。從另一個角度看,還可把一種水果按多樣品種組合包裝。例如一箱蘋果內裝有富士、秦冠、國光等多個品種,消費者很愿意享受這種一品多味的待遇。

  水果包裝受“驗”

  據抽樣調查顯示,95%以上的消費者在購買箱裝水果時都要開箱查看。有些果農在包裝時采用部分透明材料,既增加了美感,又提高了消費者的購買欲望及信任度,可謂兩全其美。

  針對當前水果多采用機制方形紙箱包裝的現象,有些果農做了新的嘗試,促銷效果很理想。從材料入手,試用木箱、塑料箱、金屬箱替代紙箱;其次,從形狀入手,用圓形、向形、連體形等形狀替代方形有;其三,從制作工藝入手,變機制饈物為手工藝饈物。

  有些經銷商從用途上著眼,推出自用廉價型、饋贈祝福型、旅行方便型、產地紀念型等多種包裝??傊恳环N新變化,都能刺激一種新的消費欲望,從而達到擴大銷售的目的。

 
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