廣東省遂溪縣楊柑鎮(zhèn)的種植戶李志海難以想象,他2005年引進(jìn)試種的30畝火龍果,會成為點燃一個新興產(chǎn)業(yè)的火種。不到十年間,遂溪縣火龍果產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展,由30畝直逼3萬畝大關(guān)。
遂溪縣僅僅是火龍果版圖在南方不斷擴(kuò)張的縮影。上世紀(jì)90年代初,火龍果的水泥立柱還是多數(shù)種植戶眼中的稀罕事物；時針調(diào)撥到近兩三年,由西到東,云南、貴州、廣西、廣東、福建,火龍果已經(jīng)將根系深深地扎進(jìn)了旱地、水田和山林里,甚至上海北京的溫室大棚里。
僅僅在兩廣,火龍果就完成了種植面積由千畝到十萬畝級別的飛躍。這距離火龍果從海峽彼岸的臺灣省漂洋過海進(jìn)入大陸,還不足20年。
截至2013年,除了較早種植的臺灣省外,我國現(xiàn)在種植規(guī)模達(dá)到十萬畝的省份有廣東、廣西和貴州三個省份。其中,廣東接近18萬畝,廣西約為10萬畝,貴州10.5萬畝,全國種植面積已經(jīng)超過50萬畝。
十余年來在華南諸省的迅猛擴(kuò)張,火龍果正在改變中國水果的勢力版圖。
迅猛發(fā)展的明星水果
中國人現(xiàn)在種植的火龍果,并不是土生土長的中國水果。這種長相奇特的仙人掌科作物,發(fā)源于太平洋西岸的中南美洲。它和在中國大規(guī)模種植的香蕉,其實是同一“祖籍”。
廣東省雷州市植保站副站長柯保寧介紹,火龍果對土壤的要求不高,無論是水田、山坡還是旱地,都可以生存,其中在肥沃、排水良好的微酸性土壤中更適宜。只要露天種植氣溫不長時間低于5℃,不是在高寒山區(qū)及霜凍經(jīng)常發(fā)生的地區(qū),都可以保障生長。另外,當(dāng)前不少種植戶投入建設(shè)溫室大棚,避免火龍果遭受低溫霜凍,促使種植極限向更高緯度移動。
此外,火龍果主流突發(fā)的病害都能得到有效防控。發(fā)展至今,威脅火龍果產(chǎn)業(yè)安全的主要是三大病害,分別是軟腐病、潰瘍病和炭疽病。其中,以潰瘍病為害較為嚴(yán)重,該病造成的傷口往往導(dǎo)致火龍果多病并發(fā)。
記者了解到,今年上半年,潰瘍病一度導(dǎo)致湛江、中山和廣州部分果場三分之一到一半的火龍果染病減產(chǎn)。而隨著種植戶對病害認(rèn)識的深入,潰瘍病為害問題已經(jīng)基本解決。“臺灣的專家已經(jīng)對潰瘍病的病理了解得很透徹了,關(guān)鍵是以預(yù)防為主。這一點跟柑桔很類似。”廣西農(nóng)科院園藝所火龍果產(chǎn)業(yè)專家梁桂東表示。
每畝年收益超6000元
憑借著不斷擴(kuò)張的面積和穩(wěn)定的價格,火龍果產(chǎn)業(yè)十余年的成績單表現(xiàn)出了如同香蕉產(chǎn)業(yè)一般強(qiáng)勁的潛力。
2006年前后,引種火龍果近7年的從化市開始踏上火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的快車,在此后的四五年間種植面積由幾千畝不斷擴(kuò)張至6萬畝。時至今日,從化市聞名遠(yuǎn)近的荔枝被效益更好的火龍果迎頭趕上,二者并駕齊驅(qū)。
目前,廣東全省種植面積接近18萬畝,主要集中在粵西地區(qū)的遂溪縣、廣州市的從化市、珠海、東莞和中山等地。“主要原因一是市場逐漸接受了火龍果這種新品種,二是一般家庭有了一定的資金積累。”廣東省從化市康民蔬果專業(yè)合作社社長王志強(qiáng)認(rèn)為。
令人滿意的還不止擴(kuò)張的面積,還有穩(wěn)健保收的行情。“十幾年來價格都很穩(wěn)定。”王志強(qiáng)說,從化市發(fā)展火龍果產(chǎn)業(yè)以來,紅心火龍果統(tǒng)果批發(fā)價格都穩(wěn)定在4.5-7元/斤,大多情況下都在4-5元/斤。穩(wěn)定的行情保障了種植戶從火龍果上獲得每畝6000-7000元的年收益。
模仿香蕉探索大基地
廣西的種植大戶正在盤算著,將火龍果這把火燒得像香蕉一樣旺。廣西香蕉產(chǎn)業(yè)的基石——香蕉大基地成為他們的學(xué)習(xí)對象。
到明年6月份,廣西武鳴縣潤宇生態(tài)有限公司的600畝火龍果預(yù)計將出產(chǎn)第一批鮮果。與此同時,600畝的火龍果種植面積將刷新為2000畝。該公司規(guī)劃部經(jīng)理王文軍介紹,目前這片火龍果園采取的是“公司+基地”的方式運(yùn)作,正在探索打造火龍果大基地的可能。承接這一探索的,是包括全套灌溉系統(tǒng)、高端品種苗木和聯(lián)排式種植的畝均約5萬元的“大手筆”投入。下一步,香蕉大基地采取的“公司+基地+農(nóng)戶”模式,也將納入探索范圍。
梁桂東認(rèn)為,公司化、規(guī)模化和大戶化,正成為廣西火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大趨勢。從中長期看,火龍果產(chǎn)業(yè)采用大基地模式前景可觀。“火龍果產(chǎn)業(yè)是我們公司需求資本介入的一大項目。”王文軍說。她認(rèn)為,從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度上看,火龍果產(chǎn)業(yè)有轉(zhuǎn)變成下一個香蕉產(chǎn)業(yè)的可能:適宜規(guī)模化種植,標(biāo)準(zhǔn)化投資門檻高,市場需求巨大,讓火龍果像香蕉一樣適合工業(yè)化操作。
而在王文軍們之前,廣西已經(jīng)有不少企業(yè)樹立起火龍果大基地的標(biāo)桿。南寧振企農(nóng)業(yè)科技有限公司采取“公司+基地+農(nóng)戶”的方式,在南寧建立起了面積約10.5萬畝火龍果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。目前,這個火龍果大基地實行火龍果采后分級和包裝流水線,并推出了火龍果鮮果、火龍果果酥、火龍果果汁、火龍果麻薯、火龍果果凍及火龍果雪糕等一系列深加工產(chǎn)品。
