為確保春節(jié)期間肉品質(zhì)量安全，2月11日—17日，市畜牧獸醫(yī)局綜合執(zhí)法支隊(duì)聯(lián)合市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員對(duì)我市四區(qū)內(nèi)6家屠宰場(chǎng)進(jìn)行了突擊檢查。執(zhí)法人員每到一處，都詳細(xì)查看各類臺(tái)帳和記錄，并深入屠宰車間對(duì)動(dòng)物酮體的不同部位進(jìn)行抽查。屠宰廠均能嚴(yán)格按檢疫操作規(guī)程進(jìn)行，做到了宰前檢疫、宰后檢驗(yàn)，檢疫率100%，病死畜禽不出場(chǎng)，不流入市場(chǎng)，無(wú)害化處理率100%，豬、牛、羊“瘦肉精”檢驗(yàn)達(dá)到了100%。
此次聯(lián)合檢查在常規(guī)檢查的基礎(chǔ)上，執(zhí)法人員還用“瘦肉精”試劑條，對(duì)待宰的牛、羊、豬尿液進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)“瘦肉精”抽查檢驗(yàn)，沒(méi)有檢出“瘦肉精”成份。
通過(guò)此次行動(dòng)，進(jìn)一步確保了我市鮮肉食品質(zhì)量，保障了市民在春節(jié)期間的肉食品安全，讓老百姓吃上放心肉，過(guò)“健康年”。
