只要預付一定費用，輕點一下鼠標，有機新鮮蔬菜就能送上門來。作為近年新興的行業，有機蔬菜訂制成為不少追求生活品質人士的選擇。然而，近日一家知名蔬菜訂制公司“田園牧歌”突然倒閉，卻讓不少人心中充滿疑問：巨大商機為何遭遇危機？
在食品安全成為市民關切焦點的當下，“吃放心蔬菜”成了不少都市人群的迫切需求，正是瞄準這樣的商機，田園牧歌等“蔬菜訂制”公司在各地推出了送菜上門的業務。但問題是，國內的高端生蔬配送行業起步較晚，大多數企業還未進入盈利期。目前，“蔬菜訂制”普遍存在以下三大瓶頸：投入大，周期長；推廣成本高，廣告宣傳效果不可控；保鮮、運輸、冷鏈等技術不成熟，蔬菜損耗率高。
要破解“田園牧歌”式的菜籃子困局，亟待強化相關產業標準及抱團合作增強競爭力；同時，在蔬菜訂制常采用的預付式消費模式中，企業備案和資金存管制度也有待完善。
