華爾街時(shí)報(bào)2月23日?qǐng)?bào)道，隨著歷時(shí)三年的中國(guó)奶制品行業(yè)熱潮泡沫破裂，中國(guó)出現(xiàn)了奶農(nóng)“倒奶殺牛”現(xiàn)象。報(bào)道稱，由于全球奶制品價(jià)格大跌，一些中國(guó)奶農(nóng)已經(jīng)殺掉了約20%的奶牛。2014年12月2日，在全球乳制品交易平臺(tái)(GlobalDairyTrade)上，奶粉價(jià)格下跌到每公噸2229美元，同比下降55%。此后奶粉價(jià)格雖有小幅回升，但市場(chǎng)預(yù)測(cè)未來(lái)價(jià)格將再次下降。牛奶價(jià)格在2013年年中達(dá)到歷史高峰，許多此前被淘汰的小型奶廠重操舊業(yè)并擴(kuò)大產(chǎn)量，2014年中國(guó)奶產(chǎn)量同比上升5%。同時(shí)中國(guó)從全世界瘋狂采購(gòu)奶粉，僅2014年第一季度奶粉的進(jìn)口額即達(dá)到了2013年全年水平，由于庫(kù)存激增，此后中國(guó)大幅削減進(jìn)口，導(dǎo)致國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格暴跌。此外，俄羅斯禁止從歐盟進(jìn)口包括奶制品在內(nèi)的食品以報(bào)復(fù)其對(duì)俄羅斯的制裁，這也加劇了歐盟奶制品價(jià)格的下跌。
