說起回歸農田靠地吃飯，胡小黎說是無奈的選擇。可就是這個選擇，讓她不僅成立西安市灞橋區樂思薯紅薯專業合作社，闖出了一份自己的事業，還帶動周邊的村民走上了致富的道路。
公婆去世 她選擇回鄉種地
胡小黎柔弱中又透著幾分倔強。一直在外打拼、創業的她，開過廠子、搞過古玩，可為什么最后又回到農村選擇了種紅薯呢？
13年前的胡小黎剛剛大學畢業就結婚生子，公公患有肝硬化腹水，已近晚期，胡小黎的兒子十個月的時候，公公去世了，婆婆終日以淚洗面，無心家務。胡小黎事業剛起步時，小叔子和婆婆又病倒了。胡小黎剛做完闌尾手術，顧不上休息，就到處為婆婆和小叔子求醫，可婆婆還是走了。
自己的身體需要調養，小叔子也需要照顧，一家人還要吃飯。胡小黎說：“那個時候我就想，種地有季節性，每年就忙幾個月，閑暇時間比較多，還能照顧家人，聽說紅薯是個‘懶莊稼’，當年就能見效，就想試一試。”
擴大規模 遭遇種薯“滑鐵盧”
雖然家在農村，但從沒種過地的胡小黎對于種地其實是個門外漢。“原本以為種地么，只要種下去，地里總會長出來，沒什么困難的，當時婆婆家剛好有5畝地，我就在這片地上開始了紅薯事業”。
胡小黎想得挺好，可種了一年，到收獲的時候發現，自己種出的紅薯不好看也不好吃，銷路也不行。遇到困難不服輸的她，便開始在網上查詢關于種紅薯的資料，她發現河南農科院培育出一種新品種，賣價非常好，就決定到外省取取經。
在外考察完胡小黎便引進了新品種。她又承包了20畝地擴大了種植規模，可這剛一擴大就讓她遭遇了“滑鐵盧”。早就聽說種紅薯苗需要“定根水”，不然很難活，可她并沒在意，看著地里的墑情還不錯，就讓工人把苗子全部種了下去，原本以為的“懶”莊稼，一個星期后，全成了“爛”莊稼，紅薯苗全都死掉了。
科學種植 帶領村民走上致富路
這讓胡小黎開始反思，種地也不是件容易事。胡小黎跑到西北農林科技大學、寶雞農科所，引進了專家培育出的、適合當地生長的秦薯系列，紅的、黃的、紫的……不僅顏色鮮艷，還從烹飪的角度、按照紅薯的口感，分為了燒烤型、蒸煮型、煲湯型等等，一下子她的彩色紅薯就火了起來。
胡小黎致富不忘鄉親，2009年她牽頭成立樂思薯紅薯專業合作社，帶著鄉親一起致富。她開辟了200畝的示范園，用于新品種的區域性試驗，新品種先試驗，種好了才向鄉親推廣，不讓他們吃虧。現在合作社已經有183戶成員了，種植面積達到了上千畝。
胡小黎不光帶著鄉親們種地，還不斷地帶領社里的骨干成員赴省內外多地取經學習新的種植技術，讓大家敢于放開手腳大干。經過不斷學習與總結，她的合作社被陜西省農業廳評為“百強示范社”，被陜西省農業廳聯合評為“陜西省優秀農業企業”，樂思蜀牌商標被評為“西安市著名商標”。
