“現在人工費很高,去年一個工人一天80元,今年要150元;代辦費更是高了不少,去年一斤1毛2,今年要兩毛。”批發沙糖橘多年的馬先生介紹,沙糖橘的損耗很大,他們為了保證沙糖橘的質量,一般直接到果園里收,必須一個個把壞的揀出來,“如果不拿出來,過不了幾天,周圍的果子也壞了。”
馬先生說,運送包括人工成本每斤要加上1毛多錢,這樣一筐最多能賺3-5元。他介紹,他的車能拉2000多筐,但是現在批發生意不好做,他們必須承擔風險。
“現在好的沙糖橘收購價要五塊七八,甚至要到六塊錢,如果那樣的話,批發價就要到8塊左右,到時候誰還買啊?”他覺得,如果沙糖橘價格持續走高,可能會面臨崩盤。“各地的批發商都不過去拉貨了,沙糖橘再好吃也只能爛在樹上。”馬先生介紹,之前蘋果就曾因為價格太高而崩盤,隨后價格只能降了下來。
堤口果品批發市場一位工作人員介紹,水果之所以價格變動較大,除了受到自然災害影響,還與產量變化大以及果農的心理有關。“現在果農這方面的意識很高,有些還會自己建冷庫,等到價高了再賣。”她介紹,越是貴的時候,果農的惜售心理越強。一名商販也持有同樣的觀點,他說,沙糖橘太貴也跟過年晚有關系,不少果農有惜售心理。