在林寨古村,有人曾被這個院里發(fā)出的撞擊聲深深吸引,并在短短五分鐘之內(nèi),發(fā)現(xiàn)了一個改變一生命運(yùn)的巨大商機(jī)。
陳國富:這個是我叔叔的家,這個地方對我來講,是非常有意義的,是一個很值得我懷念的一個地方。
2011年,陳國富回家探親,跨過這道門檻的時候,他并沒有料到自己即將目睹的,是他人生中最重要的一個場景。
陳國富:我看到我叔叔,他坐在這個位置,拿那個石臼,放了一點果子進(jìn)去搗溶。
聲音就是從這個石臼中發(fā)出的,陳國富被這動靜吸引,朝叔叔身邊走去,他看到石臼里的東西被搗碎后開始發(fā)揮奇妙的作用。
用布擠出碎渣中剩余的汁液,直至最后一滴,整個過程不超過五分鐘,而那個令陳國富終生難忘的時刻也馬上到來。
果汁被緩緩地倒入提前準(zhǔn)備好的糯米粉中,這時,陳國富突然大喊了一聲。
陳果富:我說停一下,停一下,我一下子有一種想要跳起來的感覺,我說好好,這個就是我要找到的商機(jī),非常興奮非常開心那個時候。
他叫陳仰天,陳國富的叔叔,至今他還記得當(dāng)時的陳國富興奮得有些反常。
陳國富的叔叔陳仰天:哎呀他說,這個有商機(jī)了,我看到他眼前一亮,這種東西好像要爆發(fā)出一種無限的力量。包括我那個小兒媳婦都覺得他哥哥都有點頭腦發(fā)熱。
不過是做一塊普通的糯米糕,至于這么一驚一乍嗎?村里人都知道,這種叫做黃粄的小吃,做法極為簡單:揉好之后上鍋蒸半個小時即可,家家戶戶都會做。逢年過節(jié),婚嫁喬遷,黃粄就會出現(xiàn)在餐桌上。但陳國富告訴記者,讓他興奮的商機(jī)并不是這糯米糕,要想知道這個商機(jī)是什么,還要往山上走一趟。
陳國富:現(xiàn)在正是果子成熟的季節(jié)。
記者王麗紅:不是很多。
陳國富:不是很多。
陳國富告訴記者,這種果子當(dāng)?shù)厝私兴S果,學(xué)名黃梔子,正是叔叔用來榨汁,給糯米粉染色的。讓陳國富在一瞬間靈感迸發(fā)的商機(jī)也正是這種果子。
陳國富:有一種歌叫作梔子花開呀開,梔子花開呀開,其實唱的這個梔子花開,(黃梔子結(jié)的果)就是黃梔子,它里面的果肉是非常漂亮的,這個不行,這個里面有蟲子。
記者王麗紅:就是野生的里面有蟲子。
陳國富:沒錯。
陳國富說,正常的果子果肉非常飽滿,而且一吃下去馬上就會有反應(yīng)。
記者王麗紅:苦不苦呀?
陳國富:不苦的。
記者王麗紅:你張嘴我看一下。
陳國富:有點清香味。
記者王麗紅:嘴唇和牙齒都黃了。
聽說陳國富天天上山找黃果,周圍的村民都覺得很新鮮,因為這種果子實在是太尋常了,而且很不值錢,只有在幾十年前,才有人上山采摘賣個零花錢。
叔叔陳仰天:現(xiàn)在把它當(dāng)成草了,沒有人上山去摘,任由它在那里風(fēng)吹日曬,黃梔子沒人去理。
村民劉明澤:以前不賺錢,以前就是怎么講,自己采一點家里用,而且賣錢是很低的,以前就是一兩毛錢一斤。
黃梔子是一種中藥材,因為收購價低,村里早就沒人靠這個賺錢。平日里,人們像這樣用它給家禽做標(biāo)記,過年過節(jié)的時候就用來做染料,給糯米粉或米飯上色,討個喜慶。很多人甚至不知道這叫黃梔子,只知道這是不值錢的黃果,人們都想不明白,陳國富為啥把它當(dāng)寶貝呢?
陳國富:以前很不值錢,在我心目中,以后會變得很值錢的一樣?xùn)|西。
當(dāng)時,陳國富在縣城開了這間酒樓,他告訴老婆葉飛雁,要拿出全部積蓄種植黃梔子,還說了這樣一番話。
陳國富:做這個可能我人生成也是看這次,可能失敗,做得不好的話,可能我很慘,以前打拼十幾二十年,所有的可能是一無所有。
陳國富的妻子葉飛雁:我說你那么多錢都沒有了,都放到那里去了,酒樓這些也要開支的,他就說沒關(guān)系,沒關(guān)系的。
陳國富的話嚇壞了葉飛雁,因為在這之前,陳國富已經(jīng)折騰了很多項目,干啥啥不成不說,還連累一家人過著心驚肉跳的日子,最可怕的一次發(fā)生在十二年前的東莞。
上個世紀(jì)90年代,陳國富在東莞開了一個大排檔,辛苦十幾年積攢了幾十萬元。2003年,陳國富厭倦了一身的油煙味,拿出全部積蓄和朋友合伙在東莞開超市,結(jié)果因為經(jīng)營不善超市倒閉了,十幾年的心血全部清零。
陳國富的妻子葉飛雁:他的朋友就開導(dǎo)他,就說沒錢了可以再賺那么年輕,那時候就回到老家,回到和平縣。
陳國富:前面一片空白,前面很多人,很多車,那種感覺好像感覺不到一樣,人生的未來,以后那些路怎么走就一片空白。
陳國富兩手空空地回到了老家和平縣,這在當(dāng)時還是一個相對落后、閉塞的小縣城,街上連汽車都很少見。2003年的一天,陳國富從報紙上看到一條消息:繼京九鐵路通過和平之后,即將修建的粵贛高速也將通過和平,陳國富隱約覺得,隨著交通的便利,家鄉(xiāng)巨變的黃金時代即將到來。
陳國富借錢開了餐廳,并推出了當(dāng)時在東莞早已流行,和平縣卻還沒有的早茶、夜茶,一開業(yè)就受到了熱烈追捧。一位來吃飯的朋友還看到奇怪的一幕,有服務(wù)員蹲在地上哭。
陳國富的朋友趙仕析:我說你為什么哭,她也不出聲,這是真的,后來我問朋友,他說她辛苦,辛苦得哭了。
陳國富:這個餐廳是我人生最大的一個運(yùn)氣,是我人生一個很大的轉(zhuǎn)折點,原來會想到生意好,但是沒想到生意會這么好,我很多朋友過來吃飯都沒有位置坐,老是給我打電話,陳國富怎么連位置都沒有,這么多人。
生意好得都能把服務(wù)員累哭,陳國富開始飄飄然,覺得賺錢也就那么回事,根本就不難。接下來的幾年,他養(yǎng)過土雞、加工過腐竹,可五六個項目干下來不僅沒賺,還賠了很多錢,家人里都擔(dān)心陳國富再這么折騰下去,酒樓又要被他攪黃了。
2011年,讓家人恐懼的事又發(fā)生了。陳國富居然就因為在叔叔家,看到了黃梔子的果汁滴入糯米粉的瞬間,就聲稱看到了一個很大的商機(jī)。
陳國富:肯定是冥冥當(dāng)中可能是命運(yùn)安排我一定要走這條路,這個商機(jī)可以說是我人生的第二個轉(zhuǎn)折點。
黃梔子里到底有什么商機(jī),陳國富要非種不可呢?他告訴記者,打開這個箱子,就能找到答案。
記者王麗紅:這是幾個罐子。
陳國富:對。
記者王麗紅:我們拿出來看一下,這是一個,一共四個,都拿出來吧,里面還有幾個杯子。
陳國富:對。
記者王麗紅:為什么要把它裝在一個箱子里?
陳國富:這個因為對我來說是非常重要的,等于是寶貝。
四個罐子,四個杯子,這里頭到底有什么名堂呢?
記者王麗紅:我剛才仔細(xì)看一下,像這個就是一個黃色的粉末,這三個是差不多。
陳國富:你看上去是差不多。
記者王麗紅:看起來,好像是黑色的東西,這樣看起來是差不多的,那這里面東西是一樣的嗎?
陳國富:這樣,我做一點小的實驗給你看一下,你就知道什么情況了。
陳國富這關(guān)子賣得可夠大的,他在每個杯子里倒入了等量的水。此時,吸管上已經(jīng)沾了罐子里的粉末。
陳國富:現(xiàn)在你看到的四種顏色其實是這一種果子分離出來的四種顏色。
記者王麗紅:就是說它不僅僅是這一種顏色。
陳國富:對,沒錯,原本它是一種中藥材,現(xiàn)在這個完全是天然色素,這個我們可以試一下,可以直接喝下去,沒事的。
記者王麗紅:就這里面可以直接喝。
陳國富:你試一下。
記者:我試一下,跟喝酒一樣,沒什么味道,就還是礦泉水的味道。
陳國富說,黃梔子不僅可以提煉四種顏色的色素,而且色素的著色力很強(qiáng)。一個簡單的實驗就可以證明,加了色素的水燒開后放入面條,等待五分鐘,面條就會呈現(xiàn)出誘人的金黃色,不僅不影響面條本身的味道而且安全健康。而正是那塊金燦燦的糯米糕,讓陳國富意識到作為天然色素原料的黃梔子大有商機(jī)。
陳國富:現(xiàn)在我們國家不是說提倡食品安全,是不是,所以我一下子感覺這個是一個很好的商機(jī),很好的一個天然色素。
為了驗證自己的判斷,陳國富考察了江西撫州,廣西鹿寨等黃梔子的主產(chǎn)區(qū),看到田間地頭到處都是收黃梔子的農(nóng)戶,而且每個區(qū)域的種植面積都有幾萬畝,這讓陳國富對這個產(chǎn)業(yè)信心大增。
陳國富:當(dāng)時有一種感覺好像要很快,很想要做得很大,很想要做成像他們撫州那邊規(guī)模那么大,將農(nóng)民也帶動起來,一起來做大這個產(chǎn)業(yè)。
陳國富仿佛已經(jīng)看到黃梔子豐收的景象,然而事實卻是,他很快變成了人見人煩的對象。
2011年5月,陳國富在林寨古村承包了400畝地,并從江西買回了50萬株扦插條開始育苗。而且沒過多久,陳國富就開始到處找人聊天,看見誰就攛掇誰跟自己一起種黃梔子,結(jié)果村民們看見陳國富都恨不得繞道走,連親戚朋友都很反感。
陳國富的朋友葉忠福:我就覺得他好像做那個保險的,我都不怎么想去理他,雖然大家是朋友,這樣煩不煩。
陳國富的叔叔陳仰天:我說這么不值錢的東西,你搞這個有什么用,我覺得這是不可能實現(xiàn)的。
記者王麗紅:為什么?
陳國富的叔叔陳仰天:因為這個東西剛才跟你說了,當(dāng)成草一樣的東西。
陳國富:找一下,去到他們家,不要說不要說這個事,種出來誰要,什么東西,他們很不認(rèn)可,因為這個東西以前很不值錢的。
這下,陳國富嘗夠了被嫌棄的滋味,感覺很沒面子。一個月后,更可怕的事情發(fā)生了:梔子苗開始一顆顆變得枯黃、死亡,到最后50萬株苗全軍覆沒。
慘敗的陳國富悄悄地離開了林寨古村,但茶余飯后人們還會提起這個人,有人笑他干傻事自作自受,有人看他賠得那么慘還有點同情他,但怎么也不會有人想到,2012年3月,陳國富居然又回來了。這一次,他不僅抵押了酒樓,請來了專家,還把種植面積擴(kuò)大到了一千多畝,大有一副破釜沉舟的架勢。
陳國富:就算我以后失敗了,一無所有了,大不了從頭再來,也沒什么,我從一開始也是一無所有。
陳國富決定重頭再來,可村民卻還是不愿意跟他一起種。黃梔子兩年掛果,四年才能進(jìn)入盛果期,如果到時沒有足夠大的產(chǎn)量,就沒有話語權(quán),很難找到好的銷路,陳國富該怎么辦呢?
這天上午十點多鐘,陳國富把很多村民請到了村頭,他要用一種特別的展示方法來吸引農(nóng)戶種植黃梔子。不光很多村民看得入迷,連這位到古村來玩的游客也都很感興趣,陳國富到底是要做什么呢?
原來,陳國富要用黃梔子提煉的四種色素,做成四種顏色的糯米糕,這種黃粄是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)小吃,大家伙都見過,可這其它三種顏色的糯米糕,很多人還是第一次看到,陳國富這次活動還真是賺足了眼球。
村民:以前沒有吃這個顏色的,不知道是黃梔子里面提煉出來的這個顏色,原來只知道黃色的。
村民:以前不知道這幾種顏色一起的,是由這個黃果分離出來的,以前只吃過這個黃果做的黃色的。
村民:剛才有人講是黃果做的,我覺得挺神奇的,能夠做那么多顏色出來。
陳國富舉動這次活動的目的就是顛覆村民對黃梔子的印象,讓大家直觀地感受到黃梔子不僅可以加工成四種色素,而且市場很大,可以應(yīng)用在食品、醫(yī)藥、化妝品等多個領(lǐng)域。
陳國富:主要讓他們有信心,這個用量應(yīng)用在其它產(chǎn)業(yè)是用量非常大,他們知道了,這個產(chǎn)品做出來不怕沒有銷路。
從2012年開始,陳國富組織了很多場像這樣的推廣活動,并向農(nóng)戶承諾,簽訂保價回收協(xié)議。可結(jié)果卻是,看熱鬧的多,跟著種的人卻沒幾個。人們覺得,陳國富說得再好聽,畢竟自己沒有加工廠,種出來有沒有人收購、賣價如何,能不能賺錢都是未知數(shù),因此大部分人都在悄悄觀望,叔叔陳仰天也不例外。
陳國富的叔叔陳仰天:你的銷售的地方在哪里,是不是,別說你也加工不了。生產(chǎn)那么多誰給你銷售出去,這對我來說也是擔(dān)憂。
陳國富:我有時候跟我朋友開玩笑,我說你種一百幾十畝,我說我投資這么多錢我都不怕,你還不敢跟著我干,因為他是朋友,好像那個面子問題,怕這樣不好意思跟你說,我不種,他說你種,你種得好,到時候我跟你種。
2013年,陳國富自己種的黃梔子開始掛果,因為量少,沒有客戶主動上門收購,做大黃梔子產(chǎn)業(yè)的希望依然渺茫,陳國富只能外出尋找銷路,這時,他打聽到了一個重要的消息。
陳國富:黃梔子的價錢一直在飆升,2009年,2010年,2011年,2012年,從八角錢一直上升到三元多錢一斤。
這是陳國富在考察色素加工廠時拍攝的照片,陳國富判斷,黃梔子價格的上漲就和這些企業(yè)對原料的競爭有關(guān)。
陳國富:以前這些東西不值錢,但是09年之后因為全國有幾家大的廠家,江西、河南、云南、湖北都有在生產(chǎn)這個黃梔子,做成一個天然色素。
這個發(fā)現(xiàn)讓陳國富如獲至寶,他開始醞釀一個財富計劃,并在兩年后把種植規(guī)模擴(kuò)大到了3000多畝。
他叫周林,是云南一家天然色素加工企業(yè)的采購經(jīng)理,2013年周林被陳國富請到基地考察的時候,正在為原材料到處奔波。
云南某天然色素加工企業(yè)采購經(jīng)理周林:我們對原材料的一個需求量也是非常的緊張,比如跑到浙江,跑到福建,跑到河北、廣東、廣西,甚至還要跑到外國去,就跑到東南亞,緬甸這些地方。
想賣的找到了想買的,雙方一拍即合簽訂了合作協(xié)議,這些鮮果都將運(yùn)往云南。但陳國富的目的并不在此。他了解到,這家企業(yè)每年的黃梔子加工量高達(dá)上萬噸,實力非常雄厚,他提出想和對方合作,在當(dāng)?shù)亟⒓庸S。
云南某天然色素加工企業(yè)采購經(jīng)理周林:我們有這個意向,因為原材料的運(yùn)輸,在我們整個業(yè)務(wù)它占的比例非常大,我們會跟分布原產(chǎn)地的單位進(jìn)行一個深度的合作。
陳國富:他提出來,只要你們發(fā)展得好,產(chǎn)量能夠達(dá)到每年5千噸的話,可以跟你們那邊一起合作。
5千噸的產(chǎn)量需要上萬畝的基地。陳國富耐心地向大家解釋,已經(jīng)和云南的加工企業(yè)簽訂了供貨協(xié)議,而且只要產(chǎn)量足夠大,還可以在當(dāng)?shù)亟⒓庸S。這個消息讓越來越多的人開始種植黃梔子。采訪快結(jié)束的時候,陳國富已經(jīng)把今年采收的黃梔子全部銷往云南。
種植戶黃春景:以前我怕他拖我下水,現(xiàn)在不是拖下水了,是帶領(lǐng)我們致富。
廣東省河源市和平縣副縣長陳志斌:在陳國富的帶動下,我們?nèi)h現(xiàn)在已經(jīng)有400多位農(nóng)戶參與種植,在全縣種植的面積達(dá)到3000多畝。