從1月19日在南昌召開的江西省農業工作會議上了解到，江西將按照“主攻單產確保總產”的要求，充分挖掘糧食生產新潛力，穩住產量、提高產能，不斷提升糧食綜合生產能力，為保障國家口糧絕對安全種好“江西糧”，鞏固糧食主產省地位不動搖。
首先要向“地”要糧。必須嚴守全省4633萬畝耕地紅線，堅決守護好穩定糧食生產的“生命線”，并堅持2825萬畝高標準農田底線，加快推進中低產田改造，努力把中低產田建成旱澇保收、高產穩產、節水高效的高標準農田，以提高土地產出率來穩定糧食生產。其次要向“技”要糧。著力提升糧食生產的規模化、良種化、標準化、信息化和機械化水平，重點突破水稻機插、稻谷烘干等薄弱環節。第三，要向“效益”要糧。一方面要千方百計降低農民生產成本，另一方面要讓農民更多分享糧食產業的增值效益，切實保護和調動農民的種糧積極性。
江西始終把穩定糧食生產作為農業工作的首要任務，加快推進高標準農田建設，示范推廣“雙季雙拋秧”、“雙季雙機插”、“一季稻+再生稻”等高產高效模式和水稻集中育秧、“秈改粳”等高產高效技術，強化重大病蟲害監測預警和專業防治，糧食生產實現了“十一連增”，2014年總產達到428.7億斤，增加5.5億斤；單產達到386.5公斤，增加4.3公斤，總產、單產再創歷史新高。2015年的目標是，力爭糧食產量達420億斤以上，農業增加值增長4.5%左右，農村居民人均可支配收入增長11%左右。
