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廣東梅州:蔬菜溯源系統有望于春節前推出

   日期:2015-01-26     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:192    評論:0    
  蔬菜二維碼溯源系統有望于春節前在梅州城區推出,市民只要用手機一掃,就能知道自己買的蔬菜產自哪里、由誰種植,人民群眾可“吃得安全,吃得放心”。 
 
  掃二維碼可查蔬菜“身份證”,這相當于給食品安全套上了“緊箍咒”,既是對現有生產經營水準的檢驗,也是對提升蔬菜供應質量的“倒逼”。 
 
  推行“二維碼蔬菜”,不啻是食品領域的一場革命。尤其是在食品安全危機重重的當下,讓消費者隨時隨地地全面掌握商品信息,并據此進行有效的排除和挑選,又多了一份潛在的放心。可隨之而來的問題是,如何確保二維碼信息的真實與可靠?這無外乎兩個方面:一是源頭信息的準確無誤。產地、種植者等能否如實填報傳送,從而走出“自賣自夸”、選擇性告知等怪圈,實現身份識別的精細化;二是二維碼的防偽、反仿制。盡管二維碼是信息時代的高科技,但要復制和偽造這個“黑白迷宮”般的小方塊,其實也并非難事,不得不警惕的是一些商家借二維碼提高售價、魚目混珠。 
 
  由此而言,“二維碼蔬菜”要贏得消費者的青睞,關鍵在于建立“全過程可追溯”信息的保障機制,讓消費者無后顧之憂。實現這種良性循環,既需要誠信和自律經營,也需要職能部門加強教育和監督。一方面,推行“二維碼蔬菜”需要的是一種責任和勇氣,只有堅持把誠信、安全貫穿始終,才能讓消費者對田間地頭的事一目了然,在“看得見、摸得著”中知曉真相,增強彼此間的信任度;另一方面,維護“二維碼蔬菜”的良好聲譽,不僅要加大打假力度,還應加強“防偽”工作,這些都有賴于二維碼常識的普及和更有效的市場監管。 
 
  二維碼的推行是現代信息社會的必然趨勢,但其也只是一個標簽而已,要讓“全過程可追溯”完整清晰可循,更在于全過程監管要緊緊跟上,加快實現從田間地頭到餐桌的全程“陽光監控”。這樣做到位了,才能真正構筑起全覆蓋的食品安全防線,讓消費者買得放心、吃得安心。
 
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