畜牧業是內蒙古呼倫貝爾市海拉爾區的傳統產業，在全區經濟和社會發展中居于重要位置。面對日趨激烈的競爭環境，如何乘勢而上，進一步優化農牧業產業結構和經濟結構，破解農牧業結構不合理、農牧業低效、群眾收入低增的難題，促進海拉爾區經濟發展，是一項重大而緊迫的任務。
據了解，海拉爾區畜牧業屬城郊型畜牧業，畜牧業以奶牛業為主，已有一百年的養牛史，具有較高的飼養水平。奶牛養殖主要集中在哈克鎮，是哈克鎮的支柱產業，農民生活的主要來源。目前海區有奶牛標準化牧場3個、奶牛小區10個。近年來，奶業生產成本明顯上升，原料奶定價機制不合理，收購價格偏低，乳品加工企業與奶農的利益關系不順，市場秩序不規范，質量保障體系不健全，奶企市場開拓不力，導致奶牛養殖效益下降，不少養殖農戶虧損，全區奶牛飼養量持續大幅度下降，奶業生產能力出現較大下滑。為進一步轉變畜牧業生產方式，海區引導哈克鎮團結村、孫家屯村、扎羅木得村、哈克村重新定位奶牛業發展思路，進一步完善“集中飼養、統一管理”、“集中飼養、分區管理”和“家庭牧場”三種養殖模式。爭取實現統一飼養、統一管理、統一防疫、統一畜產品銷售目標。
改變飼養方式促進乳業發展
哈克鎮通過改變傳統飼養方式，制定措施促進乳業升溫。累計完成投資1.5億元，新建、擴建現代化奶牛養殖牧場8處，總建筑面積14萬平方米，合理分布在哈克鎮5個行政村、1個種牛場，預計可飼養奶牛1.25萬頭。
日前，記者來到團結村“哈克奶源基地五大核心牧場”之一的一五窯現代化牧場社。據了解，該牧場2014年在原有基礎上繼續擴大養殖規模與牧場規模，新建擠奶廳3750平方米，啟動新建標準化牛舍5個、共計18000平方米，截至目前牧場共有奶牛300頭、育肥牛200頭，年產鮮奶700噸。大大改善了農業生產條件和生態環境，提高了農牧業現代化養殖水平。為附近村莊農民發展新型牧業做出示范。
近年來，海區將畜牧業作為解決“三農”問題的突破口，精心制定發展規劃。據相關部門介紹說，海區按照“8337”發展思路，調整畜牧業發展規劃，2015—2017年計劃新建、續建奶牛、肉牛養殖場場（小區）14個，其中哈克鎮11個，謝爾塔拉3個，使海區規模化飼養比重逐步提高，力爭十三五期末達到90%。目前，奶牛規模化養殖場已開工建設6個，其中，扎羅木德村奶牛規模化養殖場主體建設已完工。
提高生鮮乳質開拓乳業市場
近年來，海區充分發揮本地資源優勢、傳統優勢和區位優勢，大力推進畜牧業規?；藴驶⑵放苹褪袌龌ㄔO。海區全年鮮乳生產量達到19萬噸，分別供應給三元、海乳、雀巢等乳品企業。
針對生鮮乳收購運輸管理方面存在的問題，海區進一步加強奶源市場清理整頓工作，整頓重點是生鮮乳機械化擠奶廳、運輸車輛和生產企業“兩證一單”和各項制度執行情況。據了解，海區為加強生鮮乳治理整頓，進一步摸清全區奶站及養殖戶的現狀，摸清奶牛健康狀況、牛奶質量狀況、器具環境消毒狀況以及擠奶、儲存、運輸等環節是否達到安全衛生標準，重新核發了生鮮乳運輸準運證52個、生鮮乳收購許可證71個。進行了2次生鮮乳收購站自查自糾和現場檢查集中整治工作，抽取奶樣30個，運輸車21臺，并對在抽檢過程中出現問題的生鮮乳收購站列入“黑名單”處理，確保生鮮乳質量安全。嚴厲打擊生鮮乳生產、收購和運輸環節違法行為。對鮮奶生產經營者衛生許可和從業人員健康情況進行監督檢查，并將其100%納入到監督管理范圍。通過嚴格執法，進一步確保生鮮乳市場的安全，促進海地區奶業健康穩定發展。
