為加強冷凍查魚出口質(zhì)量，近日越南政府制定并實施新的查于出口規(guī)定。 食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)訊：針對冷凍查魚的冷藏標準，越南政府頒布第36號法令并于2015年1月月1日起正式執(zhí)行。新規(guī)定要求只有冷凍查魚表面冰釉不得超過10%且含水量在83%的冷凍查魚才符合出口標準。
水產(chǎn)出口商紛紛表示，他們理解政府給予明確出口標準是為加強本國查魚的出口質(zhì)量，但認為該條例出臺前，應先進行市場調(diào)研及試驗，根據(jù)市場反應再做出具體實施。部分安江省出口商已經(jīng)上訴，要求政府推遲一年實施新的冷凍查魚規(guī)定。新規(guī)定實施后，每公斤查魚價格會上漲至3.4美元，比以往貴1美元。
