棉洋鎮(zhèn)位于五華縣南部山區(qū)，是一個(gè)遠(yuǎn)近聞名的水果之鄉(xiāng)，楊梅、鷹嘴桃、砂糖橘、皇帝柑、吊梨、紅肉蜜柚、荔枝、禾梨、果合柿、青欖等水果數(shù)不勝數(shù)。近年來，該鎮(zhèn)水果產(chǎn)業(yè)走上了轉(zhuǎn)型升級(jí)路，突破家庭式分散經(jīng)營模式，引導(dǎo)建設(shè)水果基地、成立加工企業(yè)、開展網(wǎng)絡(luò)營銷，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場競爭力和品牌號(hào)召力。本報(bào)鎮(zhèn)村行記者近日走進(jìn)棉洋鎮(zhèn)，探尋山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)果品如何走向國內(nèi)大市場。
竹坑村村民張深華摘禾梨
棉洋鎮(zhèn)位于五華縣南部山區(qū)，是一個(gè)遠(yuǎn)近聞名的“水果之鄉(xiāng)”，楊梅、鷹嘴桃、砂糖橘、皇帝柑、吊梨、紅肉蜜柚、荔枝、禾梨、果合柿、青欖等水果數(shù)不勝數(shù)。近年來，該鎮(zhèn)水果產(chǎn)業(yè)走上了轉(zhuǎn)型升級(jí)路，突破家庭式分散經(jīng)營模式，引導(dǎo)建設(shè)水果基地、成立加工企業(yè)、開展網(wǎng)絡(luò)營銷，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場競爭力和品牌號(hào)召力。本報(bào)鎮(zhèn)村行記者近日走進(jìn)棉洋鎮(zhèn)，探尋山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)果品如何走向國內(nèi)大市場。
果農(nóng)建攻守聯(lián)盟
記者在棉洋鎮(zhèn)美田村新和片的一個(gè)水果種植基地看到，山坡上種著一排排果樹，樹上串串青黃果實(shí)令人垂涎欲滴，不少村民正忙著采摘。這個(gè)種植基地叫古家灣生態(tài)果園，種植了1500畝的砂糖橘、皇帝柑、鷹嘴桃、楊梅等。“這些果樹歸村里120戶村民所有，村民成立了‘攻守聯(lián)盟’，統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采摘、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一價(jià)格，防止惡性競爭。”美田村村支書古良金說，現(xiàn)下正是砂糖橘、皇帝柑采摘季節(jié)，按照五元一斤的價(jià)格計(jì)算，當(dāng)?shù)卮迕衲茉鍪?00多萬元。
在棉洋鎮(zhèn)黎洞村和竹坑村，村民房前屋后都種植有不少禾梨樹，手指頭大的果實(shí)沉甸甸地掛滿了枝頭。村民張深華說，當(dāng)?shù)貧夂驔鏊炅砍渑妫寥烙袡C(jī)質(zhì)含量高，非常適合禾梨生長。村民為保持當(dāng)?shù)睾汤娴钠焚|(zhì)，日常管理都施用農(nóng)家肥料以及草木炭灰。五華縣柱山糖梨專業(yè)合作社是當(dāng)?shù)睾汤媸召彺髴簦舶l(fā)動(dòng)社員深加工禾梨，切片曬干，提高產(chǎn)品的附加值。合作社負(fù)責(zé)人張金星介紹，5斤禾梨鮮果可制成1斤干果，市場價(jià)約30元。據(jù)了解，棉洋禾梨今年總產(chǎn)量可達(dá)100萬斤。
借助電商闖市場
“棉洋鎮(zhèn)光熱條件好，晝夜溫差大，良好的生態(tài)環(huán)境為種植綠色果品提供了生態(tài)優(yōu)勢。數(shù)百年來，棉洋百姓都有種植水果的傳統(tǒng)。”棉洋鎮(zhèn)黨委書記胡育靈說，該鎮(zhèn)現(xiàn)有以柿子、青梅、禾梨、桃駁果為主的水果種植面積1.5萬畝，總產(chǎn)量6500萬斤，總產(chǎn)值1.4億元。水果產(chǎn)業(yè)已成為該鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。
此前，棉洋鎮(zhèn)水果商品化處理率不高，果品無分級(jí)，包裝簡陋，儲(chǔ)存量小，品牌知名度不高。柿農(nóng)李伯說：“梅州市場上的柿花三分之一來自棉洋，五華市場上的柿花七成來自棉洋。但沒有多少人知道。”
為突破發(fā)展“瓶頸”，該鎮(zhèn)開始探索水果產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，成立了客特柿花專業(yè)合作社、柱山糖梨專業(yè)合作社等12個(gè)農(nóng)民果業(yè)生產(chǎn)合作社。由華南理工大學(xué)提供精深加工技術(shù)、工藝升級(jí)和培訓(xùn)，加大品牌宣傳力度，創(chuàng)建水果名牌。同時(shí)，積極建設(shè)電商平臺(tái)，幫助果農(nóng)打開市場。經(jīng)過努力，棉洋桃駁李、柿花、禾梨等逐漸被人熟知，銷量大幅提高，產(chǎn)品暢銷潮汕及珠三角市場，不少產(chǎn)品甚至遠(yuǎn)銷北京、上海等大城市。
