記者到黃鐵梁的老家采訪，遇上正在收紫薯的村民，從他們口中，記者聽說黃鐵梁有一個響當當的外號。
村民們：番薯頭啊！
記者：番薯頭？番薯頭是什么意思？
村民1：蠢的意思。
村民2：笨啊。
村民3：傻的意思。
作為當地的致富帶頭人，村民對黃鐵梁怎么會有這樣的評價？
這個光著腳跑步的人就是黃鐵梁，記者在全南縣體育場找到了他，他幾乎每天下午都會在這里光腳跑步。
圍觀群眾：刻意脫了鞋子去跑，可能覺得有點不正常。
像今天這樣被很多人圍觀，黃鐵梁早已經見怪不怪了。受黃鐵梁感染，也有一些人跟著光著腳跑起來。
黃鐵梁：這個跑步我第一次大家覺得很奇怪，覺得是不是個瘋子，如果我要顧及到他這個看法，我肯定就不跑了，我覺得不好意思嘛，那肯定這事就做不成了?？涩F在我每天赤腳跑步，我覺得很好，不赤腳反倒不習慣了，覺得沒有達到鍛煉效果。
記者：那你不覺得別人這么看著你，怪怪的么？
黃鐵梁：這倒不覺得，我有很多事情，別人都覺得奇怪，也不是第一次。
就像黃鐵梁自己說的那樣，不光是跑步，他做事經常不按常理出牌。
妻子：要成功先發瘋，他一直是這樣的。
三姨姐：異想天開，不按常理出牌。
黃鐵梁曾是老家鄉里的一名中學語文老師，2004年下海，兩次創業都是在幾乎身無分文的時候起步，并能很快賺到錢。
村民：看的書多，腦子自然好使。
記者：他聰明？
村民：當然，真是服了他了。
副縣長：解決了我們丘陵地帶不能機械化操作的難題。
三姨姐：他一直信奉一句話，心有多大，舞臺就有多大，原來我還不相信，現在我也信了。
黃鐵梁為什么會被村民叫作“番薯頭”？他又是如何用4年時間，打造一個當地家喻戶曉的品牌，成為當地賺錢高手的呢？
1994年，黃鐵梁從贛州市隴南師范學校畢業后，回到老家全南縣做了一名語文老師。到2004年，已經29歲的黃鐵梁還沒娶媳婦，也沒買房子，也沒有存款?？删褪窃谶@一年，因為一個機遇，他一年就賺了40多萬。
黃鐵梁：40萬，等于工作30年的積累。這樣干下去，賺幾百萬都沒問題。
讓黃鐵梁一年就賺了40萬的正是當時風頭正猛的房地產生意。可幾乎沒有積蓄的他，怎么能搖身一變成了大家眼中的房地產商，還賺到了人生的第一桶金呢？
這個人叫黃水勝，和黃鐵梁是同鄉，2004年，黃水勝花2萬多元在縣城里買了塊160多平米的地皮，想找人合伙蓋房子。
黃水勝：那塊地皮是我買下了的，但是自己經濟跟不上，想找人投錢蓋。
投資房地產，要很大的成本，不少村民都覺得黃水勝是異想天開，黃鐵梁卻覺得這是個改變命運的好機會，而且也只有自己能幫黃水勝把這件事干成。黃鐵梁提出跟黃水勝合伙。
黃鐵梁：這點我很確信，他有地但是他干不成，我沒錢但是我覺得有地足夠了，沒錢我能籌到錢。
黃鐵梁發現，當時房地產市場越來越紅火，很多朋友都想買房，如果把這些人聚在一起進行預售，先拿錢，這事就不就成了嘛。
記者：如果這么簡單，別人為什么做不成？
黃鐵梁：這就是對很多創業者的要求，要溝通能力。真正有需求的人，我們把我們的坦誠展現給他，他也愿意先拿出錢來。
靠著良好的溝通能力，精準把握住買賣雙方的需求，黃鐵梁一分錢的成本也沒花，靠一張嘴皮子，最后賺了5萬多元錢。這也讓他入了門，嘗到了甜頭，先后又蓋了兩棟房子。一年時間，黃鐵梁賺了四十多萬，還娶了媳婦。
2006年，黃鐵梁又看好一塊地皮，這筆生意可不一般。為了拿下那筆大生意，黃鐵梁把全部積蓄50萬都拿了出來。
黃鐵梁：這筆生意至少能賺200多萬，做好了，名聲就能大震了。
可萬萬沒想到，這筆生意不但沒有讓黃鐵梁名聲大震，卻使他陷入到人生低谷。
妻子：他走路原來是很霸氣的那種，像螃蟹一樣，大搖大擺的，但是那之后就變了，走路就腦袋耷拉著的感覺。
原來，房子還沒開始蓋，和黃鐵梁合伙開發這塊地皮的人，就把兩人集資起來的所有錢都揮霍一空了。
黃鐵梁：我自己去找他要錢，要一次沒有，要一次沒有，最后我決定訴至法庭，做個了斷。
黃鐵梁又氣又急，可沒有辦法，只能把合伙人告上法庭。盡管法院判了對方還錢，可因為那人也已經沒有了錢，所以還錢的事只能一拖再拖。
黃鐵梁：很懊惱，全部積蓄50萬都沒了。
在黃鐵梁看來，自己失去的不只是50萬，也不只是在縣里名聲大震的機會，而是他對未來創業計劃全部的幻想。
2008年8月，已經消沉了一年多的黃鐵梁，坐在家里看電視。正值北京奧運會開幕，打開電視鋪天蓋地都是關于奧運會、火炬傳遞的報道。看到火炬傳遞的熱烈場面，黃鐵梁的激情也被點燃了。
黃鐵梁：一種精神上的激勵。像傳遞火炬一樣，不要斷掉，我原來做得好好的，不能因為一點挫折就斷掉。
黃鐵梁做了一個決定，要像奧運火炬傳遞一樣，給自己規劃一條路線，從老家全南縣出發，先南下經過韶關、廣州、深圳，然后往東，到達上海，再繞道壽光，經過南陽，最后回到老家。他要振作起來，這樣跑一圈，重新尋找創業機會。
妻子：當時家里有5000多塊錢，我都拿給他了。
黃鐵梁：沉甸甸的也覺得。我記得當時國家在鼓勵往三農方向發展，我覺得做什么事都應該跟著大勢走，所以我就決定做農業。
有了方向，黃鐵梁馬上就出發。五個省八個市，幾乎跑遍了這一路上所有的蔬菜批發市場。
當黃鐵梁走到廣州的一家批發市場時，一個現象引起了他的注意。
黃鐵梁：我們一般這個紫薯很少，但是我看到的是好大一個倉庫，幾十噸幾十噸的。
批發商：剛剛流行那個紫薯，整個市場的需求量是比較大，基本上是賣完，不夠供應市場。
紫薯好賣？粗糧風頭正猛？黃鐵梁一聽，市場供不應求，這是個機會。一回到家就四處跟親戚朋友借錢，要在村里租100畝地種紫薯?？烧J識他的人都不看好。
朋友：很多人認為不看好，也是勸他。說風涼話的也有，說沒什么前途。
原同事：在老一輩看來，番薯都已經是吃怕，吃多了都要作嘔的。提出來種番薯我們都覺得不可思議。
黃鐵梁東拼西湊籌集4萬塊錢，先付了地租，沒錢請工人，就帶著妻子，兩人一起下田里干活。附近村民看他們干得熱火朝天，都笑了。
村民：我們都笑他，笑他“番薯頭”。沒有什么效益，賺不到錢，又便宜，產量又不是很高。
村民：本來很笨的人就是“番薯頭”，笨的人就是“番薯頭”。
村民：紅薯一樣，“番薯頭”就是很笨的人一樣。
番薯不值錢，賣不上價又在當地方言里有傻、笨這樣的意思，村民覺得黃鐵梁種番薯，這個做法不聰明，因此“番薯頭”的綽號也在村里越叫越響。
黃鐵梁：表情上不會顯露出來，心里肯定會憋著一股勁，等我做出來再說，你叫我什么番薯頭也無所謂。
黃鐵梁表面上不動聲色，心里卻暗自得意，因為他種的不是別人以為的不值錢的紅薯，而是價格比紅薯貴3倍多的紫薯。黃鐵梁在外面考察的時候，連紫薯收購商都聯系好了，只要紫薯種出來，馬上就有批發商一車車來拉走。
黃鐵梁每天守在地里，眼看著紫薯長勢越來越好。
2009年5月的一天晚上，黃鐵梁躺在床上，正憧憬著這100畝紫薯挖起來能賺不少錢時，突然想到了什么，一下坐了起來，嚇出了一身冷汗。
黃鐵梁：突然想到這個不行，就突然坐起來，這么重要的都沒想。突然發現這個問題這么重要都沒想到，這個時候想到，等于就著急嘛，就很吃驚，真的是驚出冷汗來了。
原來他忽略了一個至關重要的問題，而這個問題如果不解決，足以讓他血本無歸。
黃鐵梁：解決不了那肯定完蛋了，都不用去挖了?？隙ㄊ菦]錢賺，也做不了。就做不下去了，解決不了了。
黃鐵梁忽略的究竟是什么問題呢？
原來，在黃鐵梁之前，當地人都是小面積種植紅薯，收獲的時候，也是靠人力手工收挖。然而像黃鐵梁這樣上百畝大面積種植的，靠人來挖，根本不可能。
村民：我們幫他種的時候，我們就考慮用什么來挖。假如他用手工來挖，用那個鋤頭來挖，他肯定工錢都搞不到。你看這個紅薯才一塊錢一斤，工錢就要幾十塊錢一天。
黃鐵梁：我們人工就是用這個，一耙一耙下去。不但會費很多工錢，比如你裝一車，要裝5萬斤，裝10萬斤，你靠人工，后面的還沒挖完，前面挖出來的都枯掉了。
要想提高效率，節省人工成本，黃鐵梁第一個想到的就是用大型農機來挖，可這條路也行不通。
黃鐵梁：你看我們這邊地形，都是一小塊一小塊，大型機器沒走兩三米就要掉頭了。
人工挖找不到工人，機器挖又沒有合適的機器。這可驚呆了黃鐵梁，種好了怎么來挖這個問題，他之前竟然從沒有想過。眼看著再過三個月紫薯就要長成了，挖還是不挖成了問題。難道自己重新創業第一步就要栽跟頭了？
黃鐵梁：當時是覺得很恐怖，就覺得不用干了，之前的也白干了，這才是大笑話了。
黃鐵梁不甘心，也不服輸，可又該怎么辦呢？他就這么悶頭在地里傻站了三天。
黃鐵梁：也不知道自己在想些什么，就看著那些紫薯。真的是就這樣抽了自己。
最終，他還是想出來了一個辦法，而這個辦法又讓大家當成了笑話。因為他要自己造一臺能挖紫薯的機器。
三姐：我覺得他一個文弱書生，可以造出機器來？
朋友：他一直是文藝青年，對于理論、機器還沒我懂得多，他能造機器，我不相信。
果然不出大家所料，黃鐵梁把圖紙是畫了一摞又一摞，可還是完全沒有思路。事情一時陷入了僵局。
2009年6月的一天，事情突然有了轉機。那天，黃鐵梁去自己的紫薯地，路上看到有村民在犁地。這讓他一下有了靈感，找到了解決問題的方法。
黃鐵梁：當時就看到老百姓拿這個犁在犁這個田，因為它可以把泥巴翻起來，紅薯長在這個泥巴里面，也可以這樣翻起來。看到這個泥巴翻滾，我就有了靈感。
受到農戶用牛耕田的啟發，黃鐵梁把牛換成了手扶拖拉機，造出了這種機器來挖紫薯。
黃鐵梁：這里不是很尖銳嘛，他們就擔心這一鏟子下去，紫薯就被鏟斷了。其實不會，他只有入土的時候是插進去的，只要插進去了，就可以平行推動。
2009年秋天，黃鐵梁成功用自己設計的機器把種下的紫薯全部翻挖出來。這批紫薯賣了四十多萬元，看到黃鐵梁賺了錢，村里好多人想跟著他種。第二年黃鐵梁就成立了合作社。
村民：原來“番薯頭”是很笨的意思，現在不一樣了。
村民：原來很笨的人就是“番薯頭”，但其實他不笨，腦子很好用。
從2011年開始他又帶領社員先后種了紅薯、白薯、黑花生、黑大豆等十多個品種。
2014年中秋節過后，到了紫薯大面積收挖的時候，可讓人沒想到的是，今年紫薯行情一落千丈，價格不足去年的一半。
批發商：不好賣，今年是歷史以來最難賣的一年。
批發商：今年比去年價格跌了一半，去年三塊，今年一塊多都沒人買。我們都不敢收，收了賣不掉放在庫里都壞掉。
前幾年，因為紫薯的行情好，黃鐵梁的紫薯每年都不愁賣，剛挖出來就能一車一車被收購商拉走，幾乎沒什么存貨?？?014年中秋節剛過，社員送到黃鐵梁收購基地的紫薯也堆積了起來。
黃鐵梁：就這個院子里能放東西的地方都堆滿了。
看著一車一車送來的紫薯就堆在那兒賣不出去，社員們都急了，一趟一趟去找黃鐵梁。
社員：我看到黃總那里堆著好多的紫薯，我種的他拉走了就堆在那里，我就很著急了。不知道我那里剩下的他還收不收。
黃鐵梁：我的套房、店面都賣掉，就是沒人要倒江里，我也會把你們的錢都還了。
社員：我們都好多年朋友了，他和我們簽了協議，說一定會收，現在行情不好，看他賠錢，我們也不忍心。
眼看著社員個個著急上火，黃鐵梁卻像個沒事人一樣，其實，他從沒擔心過紫薯賣不掉，因為黃鐵梁早就有了辦法。
黃鐵梁：這個我是有底氣的，不會出現那樣的情況。我之前已經把最壞的情況都考慮到了，只會更好，不會更差了。
黃鐵梁到底有什么辦法呢？這還得從2012年的一天，他的基地來的一個人說起。
2012年初的一天，正在外地考察的黃鐵梁接到家里的一個電話，說家里來了幾個人，讓他趕快往家里趕。
黃鐵梁：放了電話，就什么都不管不顧了，直接就回家。
黃鐵梁聽說了情況，趕忙就放下手頭的工作，開車就往家趕。
黃鐵梁匆匆趕回來要見的就是這個叫林報杰的人，林報杰是福建一家食品加工廠的老板。
林報杰：那年我們生產上擴大，急需好多原料，聽說贛州這邊有個種紫薯的大戶，我們就找來了。
兩人一拍即合，決定合作加工紅薯、紫薯食品。2012年下半年，黃鐵梁把自己的紫薯、紅薯等加工成脆片、紫薯仔等，第二年開始和當地各大超市、酒店建立合作。
2014年，盡管紫薯行情大跌，但黃鐵梁順勢減少鮮紫薯供應，擴大加工產量，年銷售額達700多萬元。
