根據冰島研究機構Matis數據顯示,由于捕撈和船上儲存方式的改善,使得冰島遠洋捕撈漁獲價值有明顯增長。每年冰島新鮮類海產品出口收益約3.233億美元,該收益是同等數量冷凍類海產品收益的兩倍。采用新型捕撈和儲存方式后,鱈魚切片的保質期延長了一倍。
漁業加工及工程師Sigurjon Arason表示,新技術于近幾年開始運用,目前仍有不少任務尚未完成。Sigurjon Arason很早就采用了捕撈和存儲改革方案,將以往船上的存儲箱尺寸變大,使漁獲海產品有足夠的空間放置,避免相互間摩擦傷害。同時,Sigurjon Arason強調,船上的冷卻設施對海產品保鮮起了至關重要的作用,捕撈航程縮短,轉變為短程捕撈也有利于上乘品質鮮活海產品的供應。
如今漁船上使用的儲存箱稱為“EPS”,這種儲存箱可使鮮活海產品保鮮程度比以往使用的“square-corner”箱延長2天。由此,未來冰島可出口更多品質上乘的鮮活海產品。