目前，永豐縣已形成早春大棚蔬菜、秋延后蔬菜、高山蔬菜、傳統特色蔬菜和食用菌五大蔬菜系列，年生產規模達23萬畝，無公害蔬菜優新品種覆蓋率達到96%以上，蔬菜商品率達92%，總產值超過10億元。近年來，永豐縣以“創新、創綠、創品牌”為目標，力促全縣蔬菜產業轉型升級提速，提升全縣蔬菜產業化水平和提高農民種菜收入。
科技創新作為蔬菜產業轉型升級的重要抓手，投資600多萬元建成一座集科研、試驗示范、產品檢測、培訓為一體的現代化蔬菜科學研究所，縣財政每年拿出科技經費35萬元，專項用于菜科所設施的完善配套，新材料、新技術、新品種引進試驗和推廣、技術培訓等。該縣共引進國內外蔬菜新品種500余個，推廣新技術60余項。同時，該縣組織蔬菜技術人員、邀請有豐富經驗的菜農，進行聯合攻關，研究、創新并推廣高效蔬菜栽培模式，先后創新并推廣了葉菜五茬輪作、辣椒果蔗套種栽培、秋延后大棚辣椒栽培等10多種高效蔬菜栽培新模式。目前已形成核心區2100畝、輻射區25000畝的示范推廣規模，推廣覆蓋面達85%以上，涌現出種植面積10畝以上的核心示范戶上百戶。
為帶動農民靠菜發家，該縣以“創建全國綠色食品原料（蔬菜）標準化生產基地”為契機，進一步強化和完善蔬菜生產管理、基地設施建設、技術服務、監督管理等六大體系建設，嚴格各個環節的市場準入，從源頭上把好質量關。縣里對綠色蔬菜基地的選址堅持做到避開污染源，保證蔬菜生產的環境質量；在蔬菜區實行可追溯制度，建立農戶生產檔案，對蔬菜生產全過程的信息進行跟蹤檢測、督查；嚴格高毒高殘留化肥農藥的施用，全面推廣使用沼液沼渣、防蟲網、殺蟲燈、黃板誘蟲等生物有機肥和生物農藥，嚴格實行蔬菜檢測市場準入制度，確保了蔬菜生產的純綠色品質。同時，聘請省農業廳經作局、江西農業大學等院校專家教授擔任全縣蔬菜“綠色”生產技術顧問。目前，該縣已建成綠色早辣椒基地9個、綠色芹菜基地4個、綠色扁蘿卜基地5個，涉及農戶52623戶，共計21萬畝，綠色生產覆蓋率達96%，蔬菜合格率達100%。
積極推進品牌戰略，通過招大引強，建立以縣蔬菜發展總公司為龍頭的蔬菜加工企業集群，目前已有江西永叔府有限公司、綠源食品廠、燕平食品廠、桂香婆食品廠等蔬菜加工企業近20家，年加工蔬菜能力達3萬噸，年創產值2億多元。該縣還對蔬菜產業實行扶持政策，即凡獲省級無公害蔬菜基地的獎勵3000元，獲無公害產品認定標識的獎勵3000元，獲綠色食品標識的獎勵1萬元。目前，永豐蔬菜有16個品種獲國家“無公害農產品標志證書”，10個品種通過了國家綠色（有機）食品認證，其中永豐辣椒產品通過gap論證，成為江西省首個通過論證的蔬菜產品，“永豐早辣椒”還獲得了“江西省名牌產品”稱號，全縣鮮蔬菜統一注冊了“永豐”牌（地理）商標，并成為江西省著名商標。“永豐蔬菜”品牌價值為7.49億元，是我市首個區域性品牌和“國字號”招牌。永豐蔬菜已銷往長江流域的11個省市的100多個大城市，永豐辣椒還遠銷到韓國、臺灣、香港等地，全縣每年營銷蔬菜達20多萬噸。
