沖菜禮盒特產招商
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- 發布日期：2014-02-12 15:18
- 有效期至：長期有效
- 招商區域：廣東省
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詳細說明
品牌：遠野風 規格：225g/瓶×4瓶/提 簡介：遠野風沖菜是以臘菜為主料加工而成的傳統特色菜,在遠安已有悠久的加工歷史,傳統制作以冬春兩季為主,農家慣例都是從臘月二十到正月十五,家家戶戶制作沖菜,相互串門品嘗,并戲言“誰家的沖菜沖勁足，誰家的媳婦就厲害”。春節期間，人們酒醉油膩之際，解酒、去油、消食，沖菜倍受青睞。吃沖菜時，一股特有的“沖氣”直達鼻竅，醒神通絡，解膩消食。別有一番滋味在心頭。同時，過年吃沖菜，還寓意新的一年，財氣“沖”天，事業大成。相傳建安十四年，三國名將關云長虎奪襄陽后，統三軍兵馬，凱旋途經遠安，父老鄉親以沖菜犒之，云長以沖菜佐酒，大加贊賞，手撫美鬢贊曰：“美哉！此乃陽剛之肴，正氣之源，吾之所喜，三軍寵之。”故沖菜又名“寵菜”，流傳至今。
